العمر : 17 سجّل في : 27 مارس 2008 عدد المساهمات : 169 المهنة : student الاقامة : morocco البلد : المزاج : الوسام : مجموعة : رسائل : :
موضوع: طريقة تحضير البيتزا بلأنشوا الجمعة مارس 28, 2008 2:20 pm
مقادير العجين 500غ دقيق 12غ خميرة طرية 8غ سكر سنيدة 8غ ملح 8 سل زيت الزيتون 1/2 لتر ماء الطريقة تذوب الخميرة في قليل من الماء نضع الدقيق في اناء نضيف الملح و السكر والزيت والخميرة المذوبة في الماء ويعجن الكل حتى نحصل على عجين مطاطي ومتجانس تم نتركه لمدة نصف ساعة بعذ ذلك ندهن قالب بالزيت ويبسط فوقه العجين تم يتقب بالشوكة لكي لا ينتفخ اتناء الطهي تم ندخله للفرن المسخن على درجة حرارة 180C لمدة 10 دقائق تم يخرج العجين ويترك جانبا ملاحظة (العجين يكون ناضج نصف النضج) مقادير البيتزا نحتاج لعجين البيتزا حبة بصل مفرومة 50غ فطر معلب 100غ انشوا محشو بالزيتون زيت الزيتون ملح ابزار صلصة الطماطم المكونة من 250غ طماطم ملعقة صغيرة طماطم معلبة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فص ثوم ملح ابزار قليل من السكر ويطهى الكل حتى يصبح صلصة متجانسة طريقة تحضير البيتزا في مقلاة ناخد البصلة المفرومة مع قليل من زيت الزيتون ملح+ابزار ويطهى الكل حتى يصبح لون البصل ذهبيا ناتي بالعجين المطبوخ لدينا قبلا ندهنه بصلصة الطماطم المطبوخة نزينها بالبصل المطبوخ والفطر والأنشوا وتسقى بقليل من زيت الزيتون ويعاد ادخالها للفرن لمدة 15 دقيقة :P
وصحتين على قلبكم يا احلى اعضاء لاحلى متتدى
جودي رسـام مــهم
العمر : 14 سجّل في : 06 يوليو 2007 عدد المساهمات : 690 المهنة : طالبة هوايتك المفضلة : سماع الاغاني الاقامة : جدة البلد : المزاج : الوسام : مجموعة : رسائل : :
موضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا بلأنشوا الجمعة مارس 28, 2008 2:36 pm
ثانكس wiwa على البيتزا شهتيني _________________
**ليمونه دلوعه** رسـام كوول
العمر : 13 سجّل في : 17 نوفمبر 2007 عدد المساهمات : 204 المهنة : الرسم هوايتك المفضلة : البحرين الاقامة : البحرين البلد : المزاج : الوسام : مجموعة : رسائل : :
موضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا بلأنشوا الإثنين مارس 31, 2008 5:39 pm
مشكووووووره يعطيج العافيه
wiwa tafa
العمر : 17 سجّل في : 27 مارس 2008 عدد المساهمات : 169 المهنة : student الاقامة : morocco البلد : المزاج : الوسام : مجموعة : رسائل : :
العمر : 21 سجّل في : 30 أبريل 2008 عدد المساهمات : 129 المهنة : طالب هوايتك المفضلة : النت والموسيقى الاقامة : مصر ادخلوها امنين البلد : المزاج : الوسام : مجموعة : رسائل : :